今まで 安い包丁買っていたけど いつもすぐに切れなくなるので 今回は妻と話し合って良い物をっと思って買いました。対応もすごく良く 届いてすぐにつかってみました。
私たちの基準はトマトがすぱっと切れるかなんですがすごく切れたのでびっくりしました。この切れ味がどのくらいか続くかはわかりませんが 今は思い切って買ってよかったです。
シャープナーも検討中です。
よければその他の包丁もって考えてます。
ありがとうございました。

１年に２～３回は、森水木のラン屋さんを利用しています。
大輪胡蝶蘭（飛翔）の価格に満足しています。
プレゼントにはラン系の花を選んでます。

普通のまな板より縦が長く横が短いですが、縦が長い方がはるかに使いやすいと初めて知りました！
斜めになっているが影響してか、刃が入りやすく食材が切りやすいです。写真では傾斜が高い方が奥になっていますが、私は手前にして使っています。その方が切りやすかったのと、食材が転がってまな板から落ちるのを防げて便利でした。
ぬめりが残りやすい生肉も、普通に洗うだけでぬめりが取れます。お湯で消毒しても変形しないのも良いです。
機会を見て、親にプレゼントしたいなと思います。ありがとうございました！